Hors-d'oeuvres de crevettes aux fromages
Des crevettes fraîches servies dans une sauce aux fromages, parfaite pour accompagner vos apéritifs
Cette recette est inspirée des spécialités méditerranéennes, où les crevettes et les fromages sont souvent associés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen
Ajouter les oignons émincés et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter l'ail émincé et le faire revenir pendant quelques minutes
Verser le vin blanc et faire réduire la sauce
Ajouter les crevettes et les faire cuire pendant quelques minutes
Dans une autre poêle, faire chauffer le lait et y ajouter le fromage à la crème
Faire fondre le fromage à la crème et y ajouter le fromage suisse et le parmesan
Mélanger la sauce aux crevettes et la sauce aux fromages
Assaisonner avec du poivre et des herbes de Provence
Servir chaud, accompagné de toast grillé