Un mélange de fromage, de dinde, de tomates et de bacon sur du pain grillé
Le Hot Brown a été créé dans les années 1920 par un chef de Louisville, dans le Kentucky
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux
Ajouter la farine et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajouter le lait et mélanger jusqu'à ce que la sauce épaississe
Ajouter le fromage Monterey Jack et le fromage Parmesan, et mélanger jusqu'à ce que le fromage soit fondu
Ajouter la sauce Worcestershire et mélanger
Couper le pain en triangles et le placer dans un plat de four
Disposer les tranches de dinde sur le pain et les recouvrir de sauce fromage chaude
Ajouter les tomates et le bacon sur le dessus
Saupoudrer de fromage Parmesan et faire cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu et bulle
Garnir de persil frais