Une recette simple pour des hot dogs grillés au barbecue avec une marinade riche et une sauce chaude.
Les hot dogs sont un classique des barbecues américains, originaires d'Allemagne et popularisés aux États-Unis dans les années 1900.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Coupez chaque hot dog en spirale, du haut vers le bas, pour obtenir une présentation plus attrayante
Placez les hot dogs dans un récipient en verre et laissez-les mariner dans un mélange de sauce barbecue, de vinaigre de vin rouge, de sucre et de sauce steak
Ajoutez un peu de bière au mélange pour donner un goût plus riche aux hot dogs
Laissez les hot dogs mariner pendant au moins 30 minutes, ou toute la nuit au réfrigérateur
Faites chauffer un barbecue à feu moyen et placez les hot dogs dessus
Faites cuire les hot dogs pendant environ 10 minutes, en les retournant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits
Pendant ce temps, faites chauffer le mélange de marinade dans une casserole pour obtenir une sauce chaude et sirupeuse
Placez les hot dogs dans les buns et servez-les avec la sauce chaude et vos condiments préférés