Hummus aux herbes
Un délicieux plat à base de pois chiches, d'herbes fraîches et de citron
L'hummus est un plat très populaire au Moyen-Orient, souvent servie comme apéritif ou en accompagnement de repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile dans une poêle
Faire revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce que les oignons soient tendres
Ajouter les herbes fraîches et les épices
Remuer pendant quelques secondes pour faire fondre les herbes
Dans un robot de cuisine, mélanger les pois chiches, le citron et les herbes
Faire tourner jusqu'à obtenir une texture lisse
Incorporer les graines de sésame et les oignons
Servir dans un bol et garnir de citron, de tomates cerises ou de feuilles de persil