Un dip crémeux et parfumé à base de courgette, de tahini et de citron
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne et est idéale pour les repas légers et les apéritifs
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et couper la courgette en morceaux
Mettre les morceaux de courgette, le tahini, le jus de citron, l'huile d'olive, les gousses d'ail et le sel dans un blender
Mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse
Ajouter le cumin et mélanger à nouveau
Goûter et ajuster l'assaisonnement si nécessaire
Servir frais, garni de paprika ou de persil si désiré