Un mélange de pois chiches, de citron, d'ail et d'huile d'olive
L'hummus est un classique de la cuisine méditerranéenne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Placez tous les ingrédients dans un bol de robot de cuisine équipé d'une lame métallique
Mixez jusqu'à obtenir une consistance lisse, en raclant les parois du bol si nécessaire
Ajoutez de l'eau si la consistance est trop épaisse
Servez avec des crackers ou des légumes crus