Un mélange de haricots blancs, d'avocat, de jus de citron, de tahini, d'ail et d'huile d'olive pour créer un hummus unique et délicieux
J'ai découvert ce plat lors d'un voyage au Moyen-Orient et j'en suis devenu accro
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égouttez les haricots blancs et mettez de côté le liquide pour ajuster la consistance
Mélangez les haricots blancs, l'avocat, le jus de citron, le tahini, l'ail et l'huile d'olive dans un blender ou un robot culinaire
Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse
Servez immédiatement avec des crackers, des légumes ou des galettes de blé
Vous pouvez également le servir avec des pâtes ou comme accompagnement pour un plat principal