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Hummus aux haricots blancs

Un hummus créé avec des haricots blancs, du persil frais, du jus de citron, de l'huile d'olive, du cumin, de la poudre de chili, de l'ail et du sel et poivre

Les haricots blancs sont une excellente source de protéines et de fibres, ce qui en fait un ingrédient idéal pour un hummus sain

Ustensiles

Robot de cuisine
Robot de cuisine
1
Bol
Bol
1

Ingredients

4
Haricots blancs
Haricots blancs
250 Gramme
Persil
Persil
4 Gousse
Jus de citron
Jus de citron
2 Cuillère à soupe
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe
Cumin
Cumin
1 Cuillère à café
Poudre de chili
Poudre de chili
0.5 Cuillère à café
Ail
Ail
2 Gousse
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Égouttez les haricots blancs et mettez-les dans un robot de cuisine

Ajoutez le persil frais, le jus de citron, l'huile d'olive, le cumin, la poudre de chili, l'ail et le sel et poivre

Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse

Versez le mélange dans un bol et laissez-le reposer au réfrigérateur pendant une heure