Jambalaya au riz brun
La jambalaya est un plat créole typique, originaire de Louisiane, préparé avec du riz brun, des viandes et des légumes
La jambalaya est un plat qui a été créé par les cuisiniers créoles de Louisiane, en mélangeant des ingrédients français, espagnols et africains
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et ajouter les dés de jambon pour les faire dorer
Ajouter les cuisses de poulet et faire cuire pendant quelques minutes de chaque côté
Retirer le jambon et le poulet de la poêle et les mettre de côté
Ajouter la saucisse de style cajun et faire cuire pendant quelques minutes de chaque côté
Ajouter les oignons, les poivrons et les tomates et faire cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres
Ajouter le riz brun et les herbes et faire cuire pendant quelques minutes
Ajouter le bouillon de poulet et les crevettes et faire cuire jusqu'à ce que le riz soit cuit et les crevettes roses
Assaisonner avec du sel et du poivre et servir chaud