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Jambon au miel de molasse

Jambon au miel de molasse

Recette de jambon au miel de molasse, idéale pour un repas en famille ou entre amis

Le jambon au miel de molasse est un plat traditionnel qui a été transmis de génération en génération

Ustensiles

Poêle grillante
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Molasse
Molasse
2 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 Cuillère à soupe
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
1 Cuillère à soupe
Jambon
Jambon
4 Tranche

Instructions

Faire chauffer une poêle grillante avec un peu de spray antiadhésif à feu moyen-élevé

Mélanger la molasse, le sucre brun, la moutarde de Dijon et le vinaigre de cidre dans un bol

Placer le jambon dans la poêle et cuire, en badigeonnant régulièrement avec la glace, jusqu'à ce que le jambon soit légèrement doré, environ 4 minutes de chaque côté