Un jambon spiral coupé, glacé avec un mélange de cerise et d'ananas, parfumé au clou de girofle et au mustard
Cette recette est inspirée des traditions américaines de jambon glacé
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 220°C
Mélangez les cerises, l'ananas, le mustard, le sucre et les clous de girofle dans une petite casserole
Faites chauffer le mélange à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à épaissir
Sortez le jambon de son emballage et faites-le chauffer selon les instructions du paquet
Badigeonnez le jambon avec le mélange de cerise et d'ananas
Mettez le jambon dans le four et faites-le cuire pendant 20-30 minutes, en badigeonnant avec le mélange tous les 10 minutes
Laissez le jambon refroidir avant de le servir