Un jarret de porc cuit dans un mole riche et parfumé, accompagné de riz
Le mole est une sauce traditionnelle mexicaine, riche et complexe, qui se marie parfaitement avec le jarret de porc
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez le mole, le bouillon de poulet et le sucre dans une cocotte
Ajoutez le jarret de porc et les feuilles de laurier
Faites cuire à feu doux pendant environ 8 heures, ou jusqu'à ce que la viande soit tendre
Servez avec du riz