Ceci est une recette de kascha aux champignons et oignons, un plat nourrissant et délicieux qui peut être préparé en peu de temps.
La kascha est un ingrédient traditionnel dans certaines cuisines d'Europe de l'Est, souvent associée à des plats de légumes et de champignons.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer une grande poêle avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Ajouter les champignons et les oignons tranchés et les faire sauter jusqu'à ce qu'ils soient dorés
Battre un œuf dans un bol, ajouter la kascha sèche et mélanger soigneusement
Faire chauffer une petite poêle et ajouter le mélange de kascha et d'œuf
Remuer jusqu'à ce que les graines de kascha soient séparées
Une fois séparées, ajouter la kascha au mélange de champignons et d'oignons avec 2 tasses d'eau et 1 cube de bouillon
Couvrire pendant environ 10 minutes et éteindre le feu