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Ketchup aux fruits

Ketchup aux fruits

Ce ketchup aux fruits est une alternative originale au ketchup classique, réalisé avec des fruits et des légumes pour donner un goût unique et savoureux.

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où les ketchups aux fruits sont très populaires.

Ustensiles

Blender
Blender
1
Bocaux
Bocaux
2

Ingredients

6
Jus de canneberges
Jus de canneberges
250 Verre
Poires
Poires
1 Tasse
Carottes
Carottes
2 Unité
Vinaigre blanc
Vinaigre blanc
2 Cuillère à soupe
Sucre
Sucre
1 Cuillère à soupe
Sirop de maïs
Sirop de maïs
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poudre d'oignon
Poudre d'oignon
1 Pincée
Piment
Piment
1 Pincée
Clous de girofle
Clous de girofle
1 Pincée

Instructions

Mélangez les ingrédients dans un blender jusqu'à obtenir une consistance lisse.

Filtrez le mélange pour éliminer les particules solides.

Versez le ketchup dans des bocaux stérilisés et conservez-les au réfrigérateur.