Le kohlrabi est un légume peu connu qui se marie parfaitement avec le beurre et les herbes fraîches
Le kohlrabi est un légume qui a été oublié pendant longtemps, mais qui revient maintenant sur les marchés et dans les cuisines
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Éplucher et couper le kohlrabi en dés
Faire fondre le beurre dans une poêle
Ajouter le kohlrabi, le sel, le sucre et le persil
Mélanger les ingrédients pour les combiner
Couvrir la poêle et cuire à feu très doux pendant 25 minutes
Prêter attention à ne pas laisser brûler
Saupoudrer de farine dans la poêle et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit légèrement doré
Ajouter le bouillon de poulet et mélanger pour former une sauce
Faire mijoter pendant 5 minutes