Un délicieux kugel aux fruits réalisé avec des matzos, des œufs, du sucre et divers ingrédients.
Le kugel est un plat traditionnel juif ashkénaze souvent servi lors des occasions spéciales, notamment le Shabbat.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Faire tremper les matzos dans de l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 2-3 minutes, puis les égoutter
Battre les œufs avec du sel
Ajouter le sucre aux œufs
Ajouter le beurre fondu, les raisins, la cannelle et la garniture aux fruits aux œufs, en mélangeant bien
Ajouter les matzos à la mixture et combiner bien
Verser la mixture dans un plat à four
Faire cuire pendant 1 heure