Recette de Lait de Moose, une boisson alcoolisée à base de rhum, sucre, eau et crème.
Le Lait de Moose est une boisson traditionnelle festive originaire des pays nordiques, servie lors des occasions spéciales.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le sucre dans l'eau en chauffant légèrement
Ajouter le rhum
Chauffer le mélange jusqu'à ce qu'il commence à bouillonner
Chauffer la crème séparément à 145 degrés
Mélanger lentement le mélange de rhum dans la crème
Refroidir le mélange le plus rapidement possible
Utiliser un bol peu profond posé sur de la glace cassée