RC

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Laksa de crevettes

Laksa de crevettes

Un plat de crevettes et de nouilles dans une sauce aromatique

Le laksa est un plat traditionnel d'Asie du Sud-Est

Ustensiles

Casserole
Casserole
1
Cuillère
Cuillère
1
Couperet
Couperet
1

Ingredients

4
Lait
Lait
0.5 Litre
Crème
Crème
0.2 Litre
Bouillon de légumes
Bouillon de légumes
0.5 Litre
Nouilles de riz
Nouilles de riz
200 Unité
Poivre
Poivre
1 Pincée
Pousses de bambou
Pousses de bambou
100 Unité
Gingembre
Gingembre
2 Tranche
Scallions
Scallions
1 Unité
Pâte de curry
Pâte de curry
2 Cuillère à soupe
Sauce de poisson
Sauce de poisson
1 Cuillère à soupe
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Basilic
Basilic
10 Feuille
Crevettes
Crevettes
200 Unité

Instructions

Mélanger le lait, la crème et le bouillon de légumes dans une casserole et porter à ébullition

Baisser le feu et ajouter les ingrédients restants, sauf les crevettes, et laisser mijoter pendant 5 minutes

Ajouter les crevettes et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient chaudes, environ 4-5 minutes

Servir dans des bols chauds et garnir de basilic et de scallions