Une recette simple pour cuire du lard au micro-ondes ou à la poêle avec du sel et du poivre.
Le lard est un ingrédient incontournable de nombreuses cuisines à travers le monde, notamment dans la charcuterie française où il est souvent utilisé pour accompagner les plats régionaux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez un plat adapté au micro-ondes avec une couche de papier absorbant
Posez les tranches de lard sur le papier absorbant
Recouvrez le lard d'une autre couche de papier absorbant
Faites cuire au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 à 3 minutes
Assaisonnez de sel et de poivre si désiré
Pour la cuisson à la poêle, placez le lard dans une poêle froide et faites chauffer à feu moyen
Faites cuire jusqu'à ce que le lard soit croustillant
Assaisonnez de sel et de poivre si désiré