Une recette de lasagnes véganes qui combine le tolfu et le fromage végétal avec des épinards et des champignons
Cette recette est inspirée des lasagnes italiennes classiques, mais avec une touche végétalienne
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faire revenir les oignons et les champignons
Ajouter les épinards et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Mélanger le tolfu écrasé avec le fromage végétal et les herbes de Provence
Cuire les pâtes à lasagnes selon les instructions du paquet
Assembler les lasagnes en alternant les couches de pâtes, de sauce tomate, de mélange de tolfu et de fromage végétal
Parsemer de fromage végétal râpé et faire cuire au four pendant 30 minutes