Un mélange de légumes cuits dans une sauce crémeuse et parfumée aux épices
Cette recette est inspirée de la cuisine indienne, où les légumes sont souvent cuits dans des sauces crémeuses et parfumées
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer le beurre dans une poêle et ajoutez les oignons, le gingembre et l'ail
Faites cuire pendant quelques minutes jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Ajoutez les tomates et les épices, et faites cuire pendant quelques minutes
Ajoutez les légumes et faites cuire pendant environ 10 minutes
Ajoutez la crème et les feuilles de fenugrec, et faites cuire pendant quelques minutes
Assaisonnez avec du sel et du sucre, et servez chaud