Une recette simple et délicieuse de légumes sautés au miel, parfaite pour accompagner vos plats principaux.
Cette recette de légumes sautés au miel est inspirée de la cuisine asiatique où le miel est souvent utilisé pour équilibrer les saveurs salées et amères des légumes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle antiadhésive à feu moyen
Ajoutez les brocolis et les carottes, et faites-les sauter pendant 3 minutes
Ajoutez les gousses d'ail et continuez à faire sauter pendant 2 minutes
Ajoutez l'eau pour donner un peu de vapeur aux légumes et leur donner une belle couleur
Après quelques minutes supplémentaires, les légumes devraient encore être croquants mais légèrement tendres
Éteignez le feu et ajoutez le miel, puis mélangez bien
Servez immédiatement