Des légumes frais cuits à la vapeur et assaisonnés d'un beurre citronné
Cette recette est idéale pour un repas léger et équilibré
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre dans une petite casserole à feu doux
Ajouter l'ail et faire cuire pendant environ 20 secondes
Ajouter le zeste de citron, les piments et le jus de citron
Mélanger bien
Réserver
Placer une corbeille à vapeur dans une grande casserole
Ajouter 1 litre d'eau
Faire bouillir
Ajouter les légumes à la corbeille
Faire cuire pendant 4-5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres mais encore croquants
Servir les légumes dans un bol et les assaisonner avec le mélange de beurre