Une recette de macarons originaux aux noix de coco et au chocolat, parfaits pour les amateurs de sucreries
Ces macarons sont inspirés des Mounds, des barres de chocolat aux noix de coco très populaires
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 140°C
Liner deux plaques de four avec du papier cuisson
Mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel dans un bol moyen
Battre le sucre, le fromage à la crème et le beurre dans un grand bol jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Ajouter l'œuf, l'extrait de vanille, l'extrait d'amande et le zeste d'orange, et battre jusqu'à bien mélanger
Ajouter le mélange de farine et mélanger jusqu'à juste combiné
Ajouter les noix de coco et mélanger jusqu'à bien combiné
Ajouter les morceaux de chocolat et mélanger jusqu'à bien combiné
Former des boules de pâte et les rouler dans les noix de coco
Placer les boules de pâte sur les plaques de four préparées
Cuire pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que les macarons soient légèrement dorés
Laisser refroidir pendant 5 minutes, puis transférer sur des grilles pour refroidir complètement
Faire fondre le chocolat dans un bain-marie, puis le laisser refroidir légèrement
Tremper les macarons dans le chocolat fondu et laisser refroidir complètement