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Macarons au noix de coco

Recette de macarons au noix de coco, parfaits pour les amateurs de noix de coco

Les macarons au noix de coco sont une spécialité qui trouve son origine dans les pays tropicaux

Ustensiles

Batteur électrique
Batteur électrique
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1
Casserole
Casserole
1

Ingredients

12
Blancs d'œufs
Blancs d'œufs
3 Unité
Sucre
Sucre
200 Gramme
Miel
Miel
2 Cuillère à soupe
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Extrait d'amande
Extrait d'amande
1 Cuillère à café
Farine
Farine
100 Gramme
Noix de coco râpée
Noix de coco râpée
150 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 190°C

Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils commencent à mousser

Ajouter le sucre, le miel et les extraits de vanille et d'amande

Battre à haute vitesse jusqu'à obtenir des pointes très fermes

Incorporer la farine et la noix de coco râpée

Faire des petits tas sur une plaque de cuisson beurrée

Enfourner pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que les macarons soient dorés

Laisser refroidir complètement avant de servir