Préparez des makis au saumon et avocat en suivant quelques étapes simples : cuire le riz, préparer les ingrédients, assembler les makis et les découper.
Les makis, originaires du Japon, ont été introduits en Occident dans les années 1970 et sont devenus un incontournable de la cuisine japonaise à travers le monde.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Cuire le riz à sushi selon les instructions sur l'emballage et le laisser refroidir.
Préparer les ingrédients : couper le saumon et l'avocat en fines tranches.
Placer une feuille de nori sur une natte en bambou, étaler une fine couche de riz sur la moitié de la feuille.
Disposer les tranches de saumon et d'avocat sur le riz.
Rouler délicatement la feuille de nori en vous aidant de la natte en bambou pour former un rouleau compact.
Répéter l'opération avec le reste des ingrédients.
Découper chaque rouleau en 6 à 8 morceaux à l'aide d'un couteau bien aiguisé.
Disposer les makis dans une assiette et servir avec de la sauce soja et du wasabi.