Une marinade rapide et savoureuse à base d'ail et de romarin pour parfumer vos steaks ou poulets.
Cette recette de marinade est inspirée des traditions culinaires méditerranéennes où l'ail et le romarin sont des incontournables pour parfumer les viandes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un sachet en plastique refermable, versez le vin blanc, l'ail émincé, le romarin séché et l'huile végétale.
Fermez le sachet et secouez-le doucement pour bien mélanger tous les ingrédients.
Ajoutez les morceaux de steak ou de poulet dans le sachet et faites-les pivoter pour les enrober uniformément.
Expulsez l'air du sachet afin de le refermer hermétiquement.
Placez le sachet au réfrigérateur et laissez mariner pendant 6 à 8 heures, en retournant le sachet à mi-parcours si possible.
Cuisez la viande selon votre préférence, que ce soit au grill ou au four. Les recettes seront délicieuses, peu importe le vin utilisé.