Cette marinade est idéale pour les lamb chops, mais peut également être utilisée pour d'autres viandes. Elle combine les saveurs de la moutarde de Dijon, de l'ail, du miel, du vinaigre balsamique, du sel de mer et du romarin.
J'ai découvert cette marinade lors d'un voyage en Grèce, où les lamb chops sont un plat traditionnel. Depuis, je l'utilise régulièrement pour mes repas
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la moutarde de Dijon, l'ail émincé, le miel, le vinaigre balsamique et le sel de mer dans un bol
Ajoutez les feuilles de romarin fraîches et mélangez bien
Versez l'huile d'olive et mélangez à nouveau
Ajoutez les lamb chops et laissez-les mariner pendant au moins 30 minutes
Faites cuire les lamb chops sur un grill ou dans une poêle chaude