RC

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Marinade pour sauter

Marinade pour sauter

Cette marinade est idéale pour apporter du goût à vos plats de viande, de poisson ou de légumes. Elle est facile à préparer et nécessite uniquement quelques ingrédients de base.

Cette recette est inspirée de la cuisine chinoise et est idéale pour les repas quotidiens

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1
Wok
Wok
1

Ingredients

4
Sauce soja
Sauce soja
2 Cuillère à soupe
Vin de xérès
Vin de xérès
1 Cuillère à soupe
Poudre de cinq épices chinoise
Poudre de cinq épices chinoise
1 Cuillère à café
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Ail
Ail
2 Gousse
Poivre blanc
Poivre blanc
1 Pincée

Instructions

Mélangez tous les ingrédients dans un bol pour obtenir une marinade homogène

Ajoutez la viande, le poisson ou les légumes à la marinade et mélangez bien

Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure

Faites sauter les ingrédients dans un wok ou une poêle avec un peu d'huile