Cette marinade est idéale pour les steak de boeuf ou les côtes de porc. Elle est facile à préparer et nécessite minimum d'ingrédients.
J'ai découvert cette marinade il y a quelques années et elle est devenue une de mes favorites. Elle est simple, rapide et donne un résultat délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélangez la sauce soja et le jus de citron dans un bol
Ajoutez de l'eau pour obtenir une quantité de 250ml
Placez les steaks de boeuf ou les côtes de porc dans un plat non métallique
Versez la marinade sur les viandes
Laissez mariner pendant au moins 30 minutes ou jusqu'à 3 heures
Si la marinade ne couvre pas complètement les viandes, retournez-les à mi-chemin
Si vous marinez pendant 3 heures, retournez les viandes toutes les 30 minutes