Cette marinade est idéale pour les amateurs de boeuf, elle est facile à préparer et donne un goût riche et intense à vos plats
Cette recette de marinade a été transmise de génération en génération dans ma famille, elle est depuis longtemps un incontournable de nos repas de fête
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez l'huile d'olive, le vin rouge, la sauce soja, la sauce worcestershire, l'ail émincé, le sel et le poivre
Mélangez bien tous les ingrédients pour obtenir une marinade homogène
Placez la viande de boeuf dans un sac de congélation ou un plat creux et versez la marinade dessus
Laissez la viande mariner pendant au moins 30 minutes, idéalement plusieurs heures ou même toute la nuit
Préchauffez votre grill ou votre poêle et faites cuire la viande comme vous le souhaitez