Cette mayonnaise végétale préparée avec du tofu soyeux offre une texture onctueuse et une saveur délicate pour accompagner vos plats.
Les mayonnaises végétales se sont développées avec l'essor des régimes sans produits animaux, offrant des alternatives créatives aux sauces traditionnelles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Égoutter délicatement le tofu soyeux sans l'écraser
Verser tous les ingrédients dans le bol d'un mixeur
Mixer à vitesse moyenne jusqu'à l'obtention d'une texture homogène
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire
Transvaser dans un récipient hermétique et réserver au frais