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Mélange de légumes au fromage

Mélange de légumes au fromage

Un mélange de légumes surgelés cuits avec du fromage et des crackers

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage aux États-Unis, où j'ai été impressionné par la simplicité et la saveur des ingrédients

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plat à four
Plat à four
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Brocoli
Brocoli
200 Gramme
Carottes
Carottes
150 Gramme
Chou-fleur
Chou-fleur
100 Gramme
Beurre
Beurre
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée
Oignon
Oignon
1 Tasse
Crème de céleri
Crème de céleri
1 Boîte
Fromage râpé
Fromage râpé
150 Gramme
Crème sure
Crème sure
2 Cuillère à soupe
Crackers
Crackers
1 Plaquette

Instructions

Décongeler le mélange de légumes surgelés

Égoutter les légumes et les placer dans un grand plat à four

Assaisonner les légumes avec du sel et du poivre

Faire chauffer le beurre dans une poêle et ajouter les oignons émincés

Ajouter la crème de céleri et le fromage râpé, puis cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu

Ajouter la crème sure et mélanger bien

Verser le mélange sur les légumes et parsemer de crackers émiettés

Faire fondre le beurre restant et le verser sur les crackers

Enfourner le plat dans un four préchauffé à 180°C pendant environ 35 minutes, ou jusqu'à ce que les crackers soient dorés