Un mélange de céréales, de noix et de fruits secs, parfumé au cannelle et au gingembre
Cette recette est idéale pour les goûters ou les pique-niques
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Mélanger les céréales et les noix dans un grand bol
Faire chauffer le sucre, le beurre, la cannelle, le gingembre et la noix de muscade dans une casserole à feu moyen, en remuant occasionnellement, jusqu'à obtenir un mélange lisse et bouillonnant
Verser le mélange liquide sur les céréales et les noix, et remuer jusqu'à ce que tout soit bien enrobé
Étaler le mélange sur du papier sulfurisé ou du papier aluminium pour le laisser refroidir
Saupoudrer les pommes séchées de manière uniforme sur le mélange de céréales
Faire fondre les pépites de vanille et le shortening dans un petit bol micro-ondable pendant environ 1 minute, ou jusqu'à ce que les pépites soient lisses
Verser le mélange fondu sur les céréales et les pommes
Laisser refroidir jusqu'à ce que le mélange soit durci
Casser en morceaux de taille bite