RC

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Mélange Épicé pour Viande Rouge

Préparez un mélange épicé pour relever vos viandes rouges avec cette recette simple et rapide.

Ce mélange épicé trouve ses racines dans la cuisine méditerranéenne où le paprika est roi, notamment dans les plats à base de viande rouge.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Tamis
Tamis
1
Réceptacle hermétique
Réceptacle hermétique
1

Ingredients

1
Paprika
Paprika
2.5 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1.5 Cuillère à soupe
Poivre noir
Poivre noir
1 Cuillère à café
Piment de Cayenne
Piment de Cayenne
0.5 Pincée

Instructions

Mélangez les ingrédients dans un bol

Tamisez le mélange pour enlever les grumeaux

Conservez le mélange dans un récipient hermétique