Préparez un mélange d'épices pour barbecue en combinant sucre, paprika, et autres épices pour assaisonner vos grillades.
Les mélanges d'épices pour barbecue sont une tradition qui remonte aux États-Unis, où les grillades sont un élément central de la cuisine en plein air.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélangez le sucre, le paprika, la poudre de chili, le poivre de Cayenne, le sel, le poivre noir et la poudre d'ail
Mélangez bien tous les ingrédients pour obtenir un mélange homogène
Utilisez ce mélange d'épices pour assaisonner vos viandes grillées, telles que le porc, le boeuf ou le poulet
Vous pouvez également l'utiliser pour assaisonner des légumes grillés, tels que les poivrons ou les aubergines