RC

RC

Morceaux de Chocolat aux Fruits et Noix

Morceaux de chocolat noir mélangés avec des fruits secs et des noix, parfaits pour une collation ou un dessert

Cette recette est idéale pour les amateurs de chocolat et de fruits secs

Ustensiles

Bain-marie
Bain-marie
1
Moule à cake
Moule à cake
1
Couteau long et lourd
1

Ingredients

12
Chocolat noir
Chocolat noir
200 Gramme
Huile végétale
Huile végétale
1 Cuillère à soupe
Cranberries séchés
Cranberries séchés
100 Gramme
Raisins
Raisins
100 Gramme
Pistaches
Pistaches
50 Gramme
Noix de cajou
Noix de cajou
50 Gramme

Instructions

Faire fondre le chocolat dans un bain-marie ou dans un bol en métal posé sur une casserole d'eau frémissante, en remuant occasionnellement jusqu'à ce que le chocolat soit lisse

Pendant que le chocolat fond, tapisser le fond et les côtés d'un moule à cake de papier aluminium, en laissant une petite bordure, puis huiler légèrement le papier

Retirer le chocolat du bain-marie et ajouter les fruits secs et les noix, puis étaler le mélange dans le moule à cake

Placer le moule au congélateur jusqu'à ce que le chocolat soit ferme, environ 20 minutes

Sortir le chocolat du moule en utilisant la bordure de papier aluminium, puis le placer sur une planche à découper

Enlever le papier aluminium et couper le chocolat en morceaux avec un couteau long et lourd