Mousse au cacao
Une mousse au cacao légère et aérienne, préparée avec des blancs d'œufs et une crème acidulée
Cette recette est idéale pour les amateurs de chocolat qui cherchent un dessert léger et frais
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes et clapotent
Dans un autre bol, mélanger la crème acidulée, le sucre, le cacao et la vanille
Ajouter les blancs d'œufs à la crème et mélanger délicatement
Répartir la mousse dans des ramequins individuels
Laisser refroidir au réfrigérateur avant de servir