Découvrez notre délicieuse recette de muffin aux carottes et noix, parfaite pour un petit-déjeuner ou une collation saine et savoureuse.
Les muffins aux carottes ont une origine qui remonte à l'époque où les carottes étaient utilisées comme ingrédient sucré naturel dans les desserts, une tradition qui continue encore aujourd'hui.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire fondre le beurre et le sucre dans un bol
Ajouter les oeufs et la crème fraîche, et bien mélanger
Incorporer les carottes, la noix de coco et les raisins, et mélanger jusqu'à bien combiné
Ajouter la farine, la poudre de levure et la cannelle, et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien combinés
Incorporer les noix et mélanger jusqu'à ce qu'elles soient bien réparties
Remplir les moules à muffin aux trois quarts de leur capacité
Faire cuire pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et cuits
Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de sortir des moules