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Muffins au beurre de cacahuètes

Les muffins au beurre de cacahuètes sont un dessert délicieux et facile à préparer. Ils sont parfaits pour un petit-déjeuner ou un goûter.

J'ai découvert cette recette il y a quelques années et je l'ai depuis souvent préparée pour mes amis et ma famille.

Ustensiles

Bol
Bol
1
Cuillère à mélanger
Cuillère à mélanger
1
Moules à muffins
Moules à muffins
6

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Maïs
Maïs
100 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Œufs
Œufs
2 Unité
Lait
Lait
0.5 Litre
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Beurre de cacahuètes
Beurre de cacahuètes
4 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 200°C.

Graissez les moules à muffins.

Mélangez les ingrédients secs dans un bol.

Ajoutez les liquides et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.

Placez 2 cuillères à soupe de pâte dans le fond de chaque moule à muffin.

Ajoutez 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes.

Recouvrez avec le reste de pâte et enfournez pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.