Muffins au blé et aux fruits
Muffins moelleux aux céréales complètes, aux fruits secs et aux noix, parfaits pour un petit déjeuner sain et délicieux
Ces muffins sont parfaits pour un petit déjeuner en famille ou pour un pique-nique
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs (farine, sucre, cannelle, muscade, bicarbonate de soude, poudre à pâte, sel) avec les fruits secs (raisins, noix de macadamia), les noix (noix de Grenoble) et les carottes râpées
Dans un autre bol, mélanger les ingrédients liquides (huile, lait, vanille) avec les œufs
Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient juste humectés
Ne pas trop mélanger
Remplir des moules à muffins bien beurrés aux 3/4
Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 à 25 minutes