Découvrez nos délicieux muffins au chocolat blanc et noix de macadamia, parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation gourmande.
Les muffins, originaires des États-Unis, ont été popularisés dans les années 80 et sont devenus un classique de la pâtisserie américaine.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Beurrer douze moules à muffins ou les recouvrir de papier cuisson.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.
Dans un autre bol, battre le lait, le beurre fondu, la vanille et l'œuf.
Creuser un trou au centre des ingrédients secs et y verser les ingrédients liquides.
Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés.
Ne pas trop mélanger.
Ajouter les pépites de chocolat blanc, les noix de macadamia et le coco râpé.
Répartir la pâte dans les moules à muffins et remplir jusqu'en haut.
Enfourner pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient légèrement dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Laisser refroidir les muffins dans les moules pendant 5 minutes.
Retirer les muffins des moules et les servir tièdes ou à température ambiante sur une grille.