Une délicieuse recette de muffins au chocolat avec un cœur crémeux au fromage à la crème.
Ces muffins rappellent les après-midis gourmands passés chez grand-mère, avec un chocolat chaud et des douceurs.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger le fromage à la crème et 2 cuillères à soupe de sucre jusqu'à obtenir une consistance légère et aérienne
Mettre de côté
Dans un grand bol, mélanger la farine, 1/2 tasse de sucre, le cacao, la poudre à pâte et le sel
Faire un trou au centre des ingrédients secs
Mélanger l'œuf, le lait et l'huile
Ajouter le mélange humide aux ingrédients secs et remuer jusqu'à ce que la pâte soit juste humidifiée
Déposer environ 2 cuillères à soupe de pâte dans chaque moule à muffin beurré
Ajouter 1 cuillère à café de mélange de fromage à la crème et recouvrir de pâte au chocolat
Faire cuire à 190°C pendant 20 minutes