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Muffins au germe de blé et banane

Un muffin moelleux et parfumé, idéal pour un petit-déjeuner ou une collation

Les muffins sont une excellente façon de consommer des aliments sains et délicieux, comme le germe de blé et la banane

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Moules à muffins
Moules à muffins
6

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
100 Gramme
Poudre à pâte
Poudre à pâte
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Germe de blé
Germe de blé
50 Gramme
Banane
Banane
3 Tranche
Lait
Lait
0.25 Litre
Œufs
Œufs
2 Unité
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Séparer les blancs et les jaunes d'œufs dans deux bols différents

Mélanger les ingrédients secs dans un bol

Mélanger les ingrédients liquides dans un autre bol

Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse

Ajouter les bananes écrasées et le germe de blé à la pâte et mélanger

Verser la pâte dans des moules à muffins et cuire pendant 25 minutes