Muffins aux dattes et orange
Ces muffins aux dattes et orange sont une excellente option pour commencer la journée. Ils sont préparés avec des ingrédients sains et naturels, et sont parfaits pour les amateurs de fruits et de noix.
J'ai créé cette recette pour répondre à la demande de mes amis qui recherchaient un muffin sain et délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C.
Graisser un moule à muffins de 12 cupules.
Dans un grand bol, mélanger les céréales complètes, l'eau bouillante et l'huile végétale.
Dans un petit bol, battre le lait écrémé, le jus d'orange, la mélasse, le miel, le zeste d'orange et l'œuf.
Dans un autre petit bol, mélanger les farines, la poudre à lever et le sel.
Ajouter le mélange lait-œuf aux céréales et mélanger jusqu'à bien combiné.
Ajouter le mélange farine et les dattes aux céréales et mélanger jusqu'à ce que les dattes soient bien réparties.
Verser la pâte dans les cupules du moule et enfourner pendant 18 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et fermes.
Laisser refroidir pendant 5 minutes avant de servir.