Ces muffins sont parfaits pour un petit-déjeuner ou une collation. Ils sont réalisés avec des ingrédients frais et de haute qualité.
J'ai créé cette recette pour offrir un petit-déjeuner délicieux à ma famille. Les enfants adorent les muffins et les adultes apprécient les saveurs complexes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C et garnissez 12 moules à muffins de caissettes en papier
Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel
Faites fondre le beurre et mélangez-le avec la crème fraîche, l'œuf et la vanille dans un bol séparé
Versez le mélange beurre-crème fraîche dans le bol avec les ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Ajoutez les bleuets, les morceaux de banane, les pépites de chocolat, le zeste d'orange et les cranberries séchées. Mélangez délicatement
Répartissez la pâte dans les moules à muffins et enfournez pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre