Des muffins délicieux aux pommes et à la cannelle, sans gluten, parfaits pour un petit déjeuner ou un goûter.
La cannelle, ingrédient phare de ces muffins, a été utilisée pendant des siècles pour ses vertus médicinales et culinaires, notamment lors des fêtes de fin d'année en Europe.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Mélanger les ingrédients secs dans un bol
Mélanger les ingrédients liquides dans un autre bol
Ajouter les ingrédients liquides aux ingrédients secs et mélanger brièvement
Ajouter les pommes et la canelle, et mélanger à nouveau
Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés ou recouverts de papier cuisson
Faire cuire pendant 25 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et fermes au toucher