Découvrez nos délicieux muffins aux son d'avoine et fruits secs, parfaits pour un petit déjeuner sain et équilibré.
Les muffins aux son d'avoine et fruits secs ont été popularisés dans les années 90 comme une alternative saine aux pâtisseries traditionnelles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Dans un bol, mélanger les ingrédients secs : son d'avoine, farine, sucre, levure chimique, sel et épices
Dans un autre bol, battre les œufs et mélanger avec la sauce aux pommes, le lait écrémé et l'huile de canola
Ajouter les fruits secs à la préparation humide et mélanger délicatement
Verser la préparation humide dans la préparation sèche et mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient juste combinés
Ne pas trop mélanger pour éviter que les muffins soient durs et compactes
Verser la pâte dans des moules à muffins beurrés et enfourner pendant 33 à 38 minutes, ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés et sonnent creux
Laisser refroidir les muffins pendant 10 minutes avant de les servir