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Muffins à la banane et chocolat

Des muffins moelleux aux saveurs de banane et de chocolat, parsemés de noix et de cerises acidulées

J'ai créé cette recette en me inspirant des fameux banana splits, mais en les adaptant à un format de muffin

Ustensiles

Bol
Bol
2
Cuillère
Cuillère
1
Moule à muffins
Moule à muffins
6

Ingredients

6
Farine
Farine
250 Gramme
Sucre
Sucre
150 Gramme
Levure chimique
Levure chimique
5 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Œuf
Œuf
2 Unité
Mayonnaise
Mayonnaise
2 Cuillère à soupe
Banane
Banane
3 Unité
Chocolat
Chocolat
100 Gramme
Noix
Noix
50 Gramme
Cerise
Cerise
6 Unité

Instructions

Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique et le sel

Dans un autre bol, battez l'œuf et la mayonnaise

Ajoutez la farine mélangée et les bananes écrasées

Mélangez bien, puis ajoutez les pépites de chocolat et les noix

Versez la pâte dans des moules à muffins

Enfournez pendant 10-15 minutes à 180°C

Laissez refroidir avant de servir