Un muffin moelleux et parfumé, idéal pour un petit-déjeuner ou une collation
Les canneberges sont un ingrédient traditionnel dans la cuisine nord-américaine, elles sont souvent utilisées dans les desserts et les sauces
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180 degrés Celsius
Mélanger les flocons d'avoine, la farine, la poudre à pâte, le sel et les canneberges dans un bol
Dans un autre bol, mélanger le yaourt, l'huile, le sucre brun, les œufs, la peau de citron, la cannelle et la vanille
Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse
Verser la pâte dans des moules à muffins
Cuire pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que les muffins soient dorés
Laisser refroidir sur une grille